Новогодний мандариновый пирог

Очень красивый и вкусный пирог, который точно нужно приготовить на праздничный стол.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 250 г;

— масло сливочное, 250 г;

— яйца, 4 шт;

— сахар, 200 г;

— разрыхлитель, 1.5 ч.л;

— ванильный сахар, пакетик.

Для приготовления начинки возьмите:

— мандарины сладкие, 8 шт.

Для приготовления глазури необходимо:

— сахарная пудра, 150 г;

— сок мандариновый, 3 ст.л.

Продукты для теста должны быть комнатной температуры.

Взбиваем яйца, потом добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем до пышности и плотности массы.

Масло сливочное растапливаем, остужаем до теплого состояния и вливаем в яичную массу, взбиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем, порционно вводим в яичную массу, аккуратно перемешиваем лопаткой.

Мандарины делим на дольки, убираем пленку.

Противень смазываем сливочным маслом или застилаем пергаментом.

Выливаем тесто, разравниваем и выкладываем мандариновые дольки.

Духовку разогреваем до 190 градусов и выпекаем пирог 40 – 50 минут, проверяйте готовность.

Пудру перемешиваем с соком мандарин и поливаем горячий пирог.

Разрезаем пирог на порционные кусочки.

Читайте так же:  Трюфельный торт
Добавить комментарий