Очень вкусное и простое угощение для всех тех, кто любит яблочные вкусы в десертах.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 4 шт;
— вода, 1 стакан;
— сахар, 2 + 2 ст.л;
— масло сливочное, 50 г;
-мука, 1 стакан;
— яблоки, 2 шт;
— соль, половина ч.л;
— корица, 1 ч.л;
— сок лимона, 1 ч.л.
Воду соединяем с соком лимона.
Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, опускаем в воду с лимоном и трем на крупной терке.
Смешиваем яблочную массу с сахаром и корицей.
Растапливаем на сковороде сливочное масло. Добавляем воду, сахар и соль, порционно вводим муку и вымешиваем тесто. Когда масса соберется в колобок – тесто готово. Выкладываем со сковороды и остужаем.
Добавляем в тесто яйца и хорошо вымешиваем, чтобы не оставалось комков.
Яблочную массу отжимаем от сока и примешиваем к тесту.
Разогреваем большое количество растительного масла и при помощи кулинарного мешка или обычной столовой ложки, выкладываем тесто и обжариваем его в масле.
Посыпаем сдобу сахарной пудрой и по вкусу можно добавить корицу.
