Идеальная закуска для новогоднего стола. Делается быстро, а вкус – невероятно новогодний

Новогодние блины с богатой и роскошной начинкой из красной рыбы. Это блюдо станет одним из самых главных и вкусных блюд на новогоднем столе.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • молоко жирное, 400 мл;
  • сыр, 150 г;
  • яйца, 2 шт;
  • укроп пучок;
  • соль, специи;
  • масло растительное, 3 ст.л;
  • мука, 100 г;
  • красная рыба;
  • творожный сыр, огурец свежий и зелень.

Процесс приготовления

В молоке комнатной температуры растворяем щепотку соли, добавляем растительное масло, яйца, тертый сыр и муку. Перемешиваем тесто и обжариваем тонкие блины. Чтобы они получились еще вкуснее, порубите мелко зелень, добавьте ароматные травы и специи.

Блины обжариваем и остужаем.

В каждый блин кладем немного творожного или сливочного сыра, пластинку свежего огурца, полоску соленой красной рыбы.

Сворачиваем трубочку и режем ее порционными кусочками, которые красиво выкладываем на блюдо.

Очень вкусная и нежная закуска с красной рыбой, всегда находит свое место на любом праздничном столе. По вкусу и желанию, красную рыбу можно заменить крабовыми палочками, которые раскручиваем и выкладываем пластом на сыр, затем сворачиваем тугую трубочку и режем ее порционными кусочками.

Читайте так же:  По рецепту из маминой тетрадки: сосиски в тесте особенные
Добавить комментарий