Это действительно ПП рецепт пшённой каши: полезно, вкусно и без сахара. Как убрать горечь из пшена

Наполнители для этой каши могут быть любые. Я люблю с тыквой её готовить, но можно и с сухофруктами делать. А ещё я расскажу в этой статье, что нужно делать, чтобы каша получилась без горечи. Готовится такая каша очень быстро, поэтому её запросто можно сделать и на завтрак перед работой.

Итак начнём.

Чтобы каша не горчила, пшенную крупу необходимо хорошо промыть в холодной воде,

а затем залить кипятком на 2-3 минуты. Сливаем воду и можно готовить кашу.

Нарезаем тыкву небольшими кубиками. У меня сладкая тыква сорт «мускатная гитара».

Выкладываем в кастрюлю тыкву и пшено.

Наливаем кипяток и ставим на средний огонь.

Доводим до кипения и уменьшаем огонь до маленького. Затем солим кашу по вкусу и аккуратно перемешиваем. Варим 10 минут на маленьком огне, накрыв кастрюлю крышкой.

Добавляем к каше горячее молоко и продолжаем готовить еще 10 мин.

Проверяем готовность пшена и тыквы и выключаем плиту. Заправляем пшенную кашу с тыквой мёдом и сливочным маслом, аккуратно перемешиваем. Хорошо укутать кашу полотенцем и дать ей настояться минут 15.

Как я и говорила выше, эту кашу можно готовить с изюмом вместо тыквы.

РЕЦЕПТ:

  • кипяток – 300 мл
  • молоко – 300 мл
  • тыква – 400 г
  • пшенная крупа – 200 г
  • мед – 2 — 3 ст ложки
  • масло сливочное – 70 г
  • соль – по вкусу
Читайте так же:  Торт Наполеон без выпечки за 20 минут. Простой и быстрый рецепт торта
Добавить комментарий