Проверка рецепт! Идеальный рецепт кофейного крема найден

Многие крема готовятся сложно, но есть такие варианты, которые готовятся легко и получаются самыми идеальными и вкусными, подходят к любым десертам.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сахар, 212 г;

— кипяток, 225 мл;

— растворимый кофе, 60 г;

— какао, 2 ст.л;

— корица, 1 ч.л.

Смешиваем растворимое кофе и сахар, какао и корицу, заливаем кипятком. Взбиваем миксером на большой скорости в течение 5 минут. Масса должна светлеть и становится густой.

Перекладываем массу в контейнер с крышкой и храним в морозильной камере.

Смешиваем горячее молоко с кремом – получается очень воздушная, однородная структура, которую приятно пить. Похоже на латте в домашних условиях.

Если вам не достаточно сахара, тогда добавьте его. Чтобы крема получилось еще больше, просто удвойте все ингредиенты и у вас получится много лакомства, которое будет лежать в морозильной камере и вы станете периодически баловать себя этим лакомством.

Кофейная масса может спокойно храниться в морозильной  камере до 6 месяцев. Использовать крем можно не только для напитков, но и добавлять в крема из сливок или сметаны,  во фруктовые салаты, в пирожные в качестве заливки, подавать к блинчикам вместо сметаны и меда. Иными словами, крем используется везде, где вы хотели вы почувствовать вкус и аромат кофе.

Популярные статьи