Обожала его в детстве. Торт «Золотой ключик»!

Вкусный и мягкий торт, который давно известен многим любителям сладостей.

Для приготовления теста вам потребуются такие ингредиенты:

— сахар, 2 стакана (можно немного меньше);

— мука, 2.5 стакана;

— яйца, 7 шт;

— мед, 2 ст.л;

— какао, 2 – 3 ст.л;

— сода гашеная, 1 ч.л;

— вода горячая, 2 ст.л;

— грецкие орехи, 1 стакан.

Для приготовления крема:

— сгущенка вареная, 1 банка;

— сливочное масло, 200 г;

— ванилин;

— грецкие орехи измельченные. 1 стакан.

Яйца взбить с сахаром до стойкой, белой пены, ввести мед, разбавленный водой, соду, взбить.

Муку просеиваем вместе с какао и смешиваем с орехами.

Получившееся тесто, разделим на 3 части. Противень застилаем пергаментом, выливаем 1 часть теста и распределяем его по поверхности формы. Духовку разогреваем до 190 градусов и выпекаем все 3 части по 20 – 30 минут.

Масло и ванилин взбиваем, постепенно вводя сгущенку.

Формируем торт: каждый слой хорошо промазываем кремом и сверху обсыпаем  измельченными орехами.

Популярные статьи