Вкусный и мягкий торт, который давно известен многим любителям сладостей.
Для приготовления теста вам потребуются такие ингредиенты:
— сахар, 2 стакана (можно немного меньше);
— мука, 2.5 стакана;
— яйца, 7 шт;
— мед, 2 ст.л;
— какао, 2 – 3 ст.л;
— сода гашеная, 1 ч.л;
— вода горячая, 2 ст.л;
— грецкие орехи, 1 стакан.
Для приготовления крема:
— сгущенка вареная, 1 банка;
— сливочное масло, 200 г;
— ванилин;
— грецкие орехи измельченные. 1 стакан.
Яйца взбить с сахаром до стойкой, белой пены, ввести мед, разбавленный водой, соду, взбить.
Муку просеиваем вместе с какао и смешиваем с орехами.
Получившееся тесто, разделим на 3 части. Противень застилаем пергаментом, выливаем 1 часть теста и распределяем его по поверхности формы. Духовку разогреваем до 190 градусов и выпекаем все 3 части по 20 – 30 минут.
Масло и ванилин взбиваем, постепенно вводя сгущенку.
Формируем торт: каждый слой хорошо промазываем кремом и сверху обсыпаем измельченными орехами.
