Простой рецепт помогает приготовить самое шоколадное лакомство.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 450 г;
— соль щепотка;
— какао, 4 ст.л;
— сахар, 330 г;
— яйца, 2шт;
— разрыхлитель, 2 ч.л;
— молоко горячее, 1 стакан;
— вода кипяток, 1 стакан;
— масло растительное, 125 мл.
Для приготовления глазури нужно:
— шоколад, 150 г;
— молоко, 3 ст.л.
Духовку разогреваем до 180 градусов – процесс готовки быстрый и пусть духовка разогреется.
Просеиваем муку и соединяем ее с солью, сахаром и ванильным сахаром, разрыхлителем и какао. Сухую смесь хорошо перемешайте.
Взбиваем яйца в стойкую пену, потом смешать с молоком и растительным маслом, взбивайте миксером и постепенно вливайте кипяток.
Жидкую массу в несколько приемов вливаем в сухую и все интенсивно перемешиваем до полной однородности.
Противень сбрызгиваем водой при помощи кисточки, застилаем пергаментом и выкладываем тесто и равномерно распределяем его.
Выпекаем в течение 40 минут и готовность проверяем шпажкой. Остужаем.
На водяной бане растапливаем кусочки шоколада в молоке и перемешиваем до однородности.
Смазываем пирог со всех сторон шоколадом. По желанию можно украсить измельченными орехами.
