Торт «Черный принц» давно стал одним из самых любимых. Предлагаем простой рецепт этого лакомства.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 2 шт;
— мука, 250 г;
— сахар, 250 г;
— какао, 3 ст.л;
— сметана жирная, 200 г;
— сода, 1 ч.л;
— сливочное масло, 300 г;
— сгущенка, 1.5 банки;
— орехи, 50 г.
Смешиваем сметану и какао, отдельно взбиваем яйца с сахаром, затем перемешиваем эти две массы, добавляем гашенную соду, муку просеянную и все хорошо вымешиваем. Массу делим на 2 части.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 20 минут 2 коржа. Каждый корж разрезаем на 2 части и охлаждаем.
Сливочное масло размягчаем и взбиваем со сгущенкой и измельченными грецкими орехами.
Формируем торт, перемазывая коржи кремом, украшаем орехами. Ставим десерт в холодильник на 6 – 8 часов.
