Гости все время подкладывали салат в свои тарелки. Слоёный салат «Мясо по-французски»

Интересный, слоеный салатик из мяса, грибов, сыра. По вкусу такой салат напоминает классическое, мясное блюдо, но все готовится гораздо быстрее и проще.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • мясо отварное, 250 г;
  • шампиньоны, 200 г;
  • лук, 1 шт;
  • помидоры, 2 шт;
  • сыр, 70 г;
  • чеснок, 2 зубчика;
  • соевый соус, 1 ст.л;
  • помидоры черри и зелень.

Процесс приготовления

Отвариваем свинину или любое другое мясо, добавляя с бульон соль и специи

Остужаем и мелко рубим.

Помидоры режем на две части и чайной ложкой убираем мякоть, чтобы салат в дальнейшем не потек.

Лук мелко рубим.

Шампиньоны или другие грибы можно брать свежие или маринованные. Если последние, тогда их просто режем кусочками.

Свежие грибы обжариваем с луком до готовности, немного присаливаем и перчим. Остужаем. Жидкость выпариваем, но грибы и лук не пересушиваем.

Формируем салат в кольце на блюде. Каждый слой – сеточка майонеза.

Первый слой – мясо.

Второй – грибы с луком.

Третий – помидоры кубиками.

Четвертый – мелко рубленый чеснок.

Пятый – тертый сыр.

Отправляем салат на несколько часов в холодильник настаиваться и остужаться.

Если есть желание, можно украсить дольками черри и веточками свежей зелени. Получается очень сытным, нежным и пикантным, с острыми чесночными нотками. Отлично дополнит мясные закуски.

Читайте так же:  Творог больше не лежит просто в холодильнике. Делаю из него вкуснятину всего за 10 минут – пальчики оближешь
Добавить комментарий