Быстрые конфеты получаются очень вкусными и ароматными.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— сахар, 2/3 чашки;
— зефир крупный, 16 шт;
— сгущенное молоко, 2/3 чашки;
— соль, половина ч.л;
— масло сливочное, 1 ст.л;
— шоколад молочный, 170 г;
— измельченные орехи, 1 стакан;
— ванилин, экстракт, 1 ч.л.
Смешиваем масло, молоко, сахар и соль в кастрюле. Доводим массу до кипения, уменьшаем огонь и варим 5 минут, перемешивая.
Шоколад измельчаем и добавляем в массу, варим, перемешивая, пока шоколад не растет и вся массу не станет однородной.
Снимаем с огня и добавляем орехи и куски зефира, вымешиваем массу и выливаем ее в форму.
Охлаждаем массу сначала при комнатной температуре, потом пару часов в холодильнике, разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Если у вас нет зефира, можно добавить в массу кусочки вафель в глазури – тогда получаются другие конфеты. Также отлично подходят рисовые шарики в шоколаде, творожные сырки, разрезанные на кусочки, печенье в шоколаде и другие продукты, которые вы любите кушать как десерт. Если есть цукаты – это вообще отличный вариант для домашних конфет.
