Сытный ужин в духовке. Приготовьте невероятно вкусный рецепт мяса

Сытный ужин в духовке из картофеля и мясных стейков с сыром. Все готовится довольно просто, а вот результат можно подавать даже на праздничный стол.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • картофель, 1 кг;
  • мясные стейки, 6 шт;
  • лук, чеснок, зелень;
  • соль, перец, специи;
  • яйца, 3 шт;
  • сыр, 100 г.

Процесс приготовления

Картофель трем на крупной терке и промываем в холодной воде, чтобы удалить излишки крахмала, отжимаем.

Из мяса нарезаем ломтики и отбиваем, готовим отбивные. Солим и перчим, обсыпаем специями и ароматными травами.

Оставляем мариноваться на 30 минут.

Картофельную массу смешиваем с яйцом, солью и перцем.

Лук трем на терке и добавляем в картофель, всыпаем пару ложек муки и перемешиваем массу до однородности.

Два яйца взбиваем с солью и перцем вилкой.

На сковороду выкладываем немного картофельной массы, сверху кладем отбивную, смоченную в яйце и накрываем ее картофельной массой.

Обжариваем такие бутерброды с двух сторон до румяности и выкладываем их в форму для запекания.

Запекаем при 180 градусах около 25 минут, затем посыпаем тертым сыром и допекаем еще 10 минут.

Подаю такое блюдо с салатами из свежих овощей или соленьями, очень вкусно получается с маринованным луком и зеленью.

Читайте так же:  Секрет прозрачного холодца. Вкусный и прозрачный холодец из разных сортов мяса
Добавить комментарий