Салат, который затмит блюда на праздничном столе. Вкусно, нежно и по-домашнему

Домашний салат из куриного филе, кукурузы, сыра и яиц. Украсить вы можете грибочками и веточками свежей зелени.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • куриное филе, 300 г;
  • морковь вареная, 3 шт;
  • яйца вареные, 5 шт;
  • зелень свежая;
  • сыр, 150 г;
  • кукуруза консервированная, 250 г;
  • лук красный или обычный, 1 шт;
  • майонез.

Для маринада возьмите:

  • соль, сахар;
  • уксус столовый, 2 ст.л;
  • вода, 75 мл.

Процесс приготовления

Для декора салата отлично подходят помидоры черри и маринованные грибочки.

Мясо отвариваем в подсоленной воде со специями, остужаем и режем кусочками.

Салат формируем слоями и над каждым делаем сеточку майонеза.

Лук режем кубиками и маринуем в маринаде из воды, соли, сахара и уксуса. Маринуем около 30 – 40 минут, затем отжимаем и добавляем в салат.

Чтобы все выглядело аккуратно, лучше использовать кольцо, а после того, как соберете салат, его осторожно снимаем и украшаем блюдо по вкусу.

Выкладываем слои: мясо – мелко рубленая зелень петрушки – лук – тертая морковь, чуть присоленная – кукуруза – белки тертые – сыр тертый – желтки тертые.

Отправляем салат на несколько часов в холодильник, накрыв пленкой.

Убираем пленку и кольцо, украшаем маленькими маринованными грибочками и дольками черри.

Популярные статьи