Рецепт пышных оладушек без яиц

Многие виды выпечки, можно спокойно готовить и без яиц, отсутствие этого компонента, никак на сказывается на вкусовых свойствах блюда.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 200 г;

— кефир, 250 мл;

— ½ ч.л. соды;

— соль, щепотка;

— сахар, 1 ст.л;

— растительное масло для жарки.

Теплый кефир смешиваем с содой и солью, сахаром, постепенно примешиваем муку и вымешиваем густое тесто. Консистенция должна быть, как для оладушек.

Тесто оставим минут на 5, затем жарим оладушки на масле с двух сторон.

Популярные статьи