Пышные вергуны: готовятся быстро и очень вкусные!

Пышные и воздушные вергуны станут вашим любимым десертом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кефир, 1 стакан;

— мука;

— яйца, 2 шт;

— сахар, 0.5 стакана;

— разрыхлитель, 1 пакетик.

Из ингредиентов замешиваем тесто, которое должно получится не слишком крутым.

Накрываем его полотенцем и оставляем на 30 минут.

Рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт, режем его на полоски, в середине каждой делаем надрез. Через надрез выворачиваем тесто.

Разогреваем растительное масло и обжариваем вергуны с двух сторон до румяности.

Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки масла и складываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой.

Популярные статьи