Как из одних и тех же продуктов сделать полезный лёгкий десерт и шикарную закуску на праздничный стол

Всё верно, продукты одни и те же, а в итоге два абсолютно разных, но невероятно вкусных блюда — лёгкий десерт и потрясающе вкусная закуска! Хочу заметить, что и десерт, и закуска получаются очень вкусные, лёгкие, можно даже сказать, полезные!!! Они идеально подойдут для новогодней ночи. К тому же делаются они, буквально, за 5 минут.

Итак начнём.

И для закуски, и для десерта нам потребуется чернослив без косточек. Если он сухой, то заливаем его кипятком минут на 10 — 15, а затем обсушиваем бумажным полотенцем.

Также нам потребуются грецкие орехи.

Можно использовать сырые или слегка поджаренные на сухой сковороде. Вкусы получатся разных, но в обоих случаях интересные.

Начиняем чернослив грецкими орехами.

Четвертинки ореха достаточно для одной штучки чернослива.

Такую же заготовку делаем и для закуски и для десерта.

Нам осталось сделать два различных соуса, от которых и будет зависеть, что в итоге получится: десерт или закуска.

Делаем соус для закуски. Смешиваем в чаше сметану и майонез в равных количествах. Обязательно добавляю сметану, чтобы соус получился нежнее. Добавляем измельченный чеснок и перемешиваем.

Этим соусом щедро смазываем сверху наш чернослив с орехами.

Вот и всё, закуска готова! Хорошо бы дать настояться этой закуске пару часов.

А теперь сделаем соус для десерта.

В сметану добавляем сахарную пудру и взбиваем венчиком. По желанию можно добавить немного ванили.

Выкладываем чернослив с орехами в порционные чашечки и заливаем сметаной с сахаром. Обязательно даём настояться, чтобы чернослив и орехи пропиталась сладким сметанным соусом.

А можно этот десерт и так оформить

Читайте так же:  Курица и банка. 3 литра еды без грязной посуды. Даже косточки можно есть, которые очень полезны
Добавить комментарий