Научили китайские хозяюшки, удивила всех моих гостей. Мясо, которое тает во рту

Сытное и аппетитное блюдо из самых доступных продуктов. Достаточно взять куриные бедра, добавить немного обычных добавок и у вас на столе появляется чудесная ароматная и роскошная закуска, оригинальный салат.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • бедра куриные, 6 шт;
  • лук, 2 шт;
  • соевый соус, 4 ст.л;
  • соль, перец, специи;
  • кабачок и лук по 1 шт;
  • зелень;
  • уксус любой, 2 ст.л;
  • масло растительное, 1 ст.л;
  • горчица в зернах, 1 ч.л.

Процесс приготовления

Мясо режем порционными кусками или оставляем бедра целыми, но отбиваем.

Лук режем полукольцами, добавляем к мясу, солим, перчим, всыпаем любые специи по вашему вкусу и наливаем соевый соус. Все очень хорошо перемешиваем, накрываем емкость и ставим ее на сутки в холодильник.

Можно сложить все в пакет и так оставить в холодильнике.

Обжариваем каждый кусочек на сухой сковороде по 5 минут с каждой стороны под крышкой на небольшом огне.

Обжариваем лук на растительном масле, сверху выкладываем мясо и тушим под крышкой 10 минут.

Кабачок и лук режем полукольцами, зелень мелко рубим.

Смешиваем эти продукты, поливаем растительным маслом и заправляем солью и перцем, уксусом. Перемешиваем и оставляем на 15 минут, периодически перемешивая.

Подаем мясо с вкусным и свежим, легким салатом из маринованного лука и кабачка с зеленью.

Популярные статьи