Научилась готовить на завтрак очень вкусный и простой пирог с яблоками на сковороде

Пирог на сковороде получается мягким и нежным, с сочной яблочной начинкой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яблоки, 2 шт;

— яйца, 2 шт;

— сахар, 5 – 8 ст.л;

— молоко, 200 – 250 мл;

— мука, 8 – 10 ст.л;

— масло сливочное;

— мак;

— разрыхлитель, 0.5 ч.л.

Яблоки режем на кубики засыпаем сахаром и перемешиваем. В сковороде растапливаем сливочное масло и высыпаем яблочные кубики. Огонь должен быть небольшим, тушим яблоки под крышкой и периодически перемешиваем массу.

Для теста взбиваем яйца с сахаром до растворения последнего, вливаем молоко и всыпаем просеянную с разрыхлителем муку. Вымешиваем тесто миксером и получает густоватое, но не сильно тесто. Как для оладий. Перемешиваем массу с маком.

Тесто выливаем на яблоки равномерным слоем и накрываем сковороду крышкой. Тушим в течение 15 минут на самом минимальном огне.

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой, смешанной с корицей. Если у вас есть сметана, сделайте сметанный крем, что также отлично подходит к пирогу с яблоками.

С таким тестом вы можете приготовить и персиковый пирог. Только дольки персиков выкладываем на тесто. Можно взять и сливы.

Популярные статьи