Не шарлотка, а 100 раз круче и вкуснее! Бесподобный пирог с яблоками

Очень мягкий, ароматный и вкусный пирог с яблоками. По желанию вы можете добавлять разные сухофрукты и орехи.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 3 шт;

— молоко, 100 мл;

— сахар, 120 г;

— масло растительное, 2 ст.л;

— мука, 180 г;

— ванильный сахар, 1 пакетик;

— соль щепотка;

— разрыхлитель, 1.5 ч.л;

— яблоки, 4 – 5 шт;

— сухофрукты и орехи по вкусу.

Для приготовления заливки необходимо:

— сметана, 4 ст.л;

— сгущенка, 1\2 банки.

Процесс приготовления

Муку просеиваем.

Яйца смешиваем с солью, сахаром, ванилином, молоком и растительным маслом до однородности.

Все продукты для пирога должны быть одинаковой комнатной температуры.

Всыпаем в массу муку и разрыхлитель, вымешиваем до однородности.

Яблоки очищаем  от кожуры, режем небольшими кусочками и смешиваем с тестом.

Если вы будете добавлять сухофрукты и орехи – тогда последние измельчаем на кусочки, а первые просто режем и также добавляем в тесто на этом этапе и хорошо вымешиваем тесто.

Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог около 25 минут.

Смешиваем сметану со сгущенкой и взбиваем до однородности, заливаем пирог и возвращаем его в духовку еще на 5 минут.

Вынимаем и остужаем в форме.

Читайте так же:  Круче сырников и творожников. Приготовьте вкуснейшие манники
Добавить комментарий