Красивый салат и вкусный рецепт. Готовлю каждый день: рецепт за 15 минут

Вкусный салат, который вы можете сочетать с самыми разными закусками и гарнирами так, как вам больше нравится. Минимальный набор продуктов и неожиданно вкусный результат. Свекла и яйца.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • свекла отварная или запеченная, 4 шт;
  • чеснок, 2 зубчика;
  • огурцы соленые, 5 шт;
  • яйца вареные, 4 шт;
  • масло подсолнечное, 200 мл;
  • молоко, 80 мл;
  • соль, перец;
  • горчица и лимонный сок по 1 ч.л;
  • зелень.

Процесс приготовления

Лук режем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле. Добавляем мелко рубленный чеснок и жарим пару минут.

Отварную или запеченную свеклу трем на крупной терке и смешиваем с охлажденными луком и чесноком.

Мелко рубим соленые огурцы и добавляем в салат.

Яйца режем и смешиваем с салатом.

Растительное масло смешиваем с молоком и перебиваем погружным блендером до густого состояния, добавляем соль, горчицу и лимонный сок, еще раз перебиваем и получаем вкусный, ароматный, домашний соус.

Заправляем салат этим майонезом, всыпаем рубленую зелень, перемешиваем и подаем к столу. По желанию, вы еще можете взять одну селедку и мелко рубить филе, перемешать и получается изумительный салат с разным и многогранным вкусом и ароматом.

Популярные статьи