Готовлю дорогой салат из ресторана: летит на ура. А дома обходится раз в 15 дешевле

Самые популярные блюда в ресторанах, часто готовятся из самых простых и доступных продуктов, поэтому если вы дома решите его сделать, он обойдется вам в разы дешевле.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • свекла запеченная, 500 г;
  • огурцы маринованные, 200 г;
  • лук, 50 г;
  • сыр, 100 г;
  • петрушка или кинза;
  • чеснок, 5 г.

Для приготовления соуса возьмите:

  • сметана, 150 г;
  • горчица, 1 ст.л;
  • сахар, 3 г;
  • перец;
  • соевый соус и растительное масло по 1 ст.л;
  • лимонный сок, 3 ст.л.

Процесс приготовления

Свеклу заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке. Так овощ получается гораздо сочнее, ароматнее, с насыщенным вкусом. Режем кубиком.

Сыр и лук, огурцы также режем кубиками. Берем по вкусу петрушку или кинзу и мелко рубим.

Чеснок трем на средней терке.

Смешиваем все продукты в салатнике.

Для соуса соединяем все ингредиенты, тщательно перемешиваем и заправляем салат.

Блюдо пробуем, при необходимости, досаливаем.

Салат на самом деле получается царским, очень оригинальным. Знаю, что не все любят кинзу, но именно в этом салате, она как раз к месту, петрушка не дает того аромата и вкуса, который всегда присутствует в ресторанном аналоге. Просто попробуйте сделать с этой приправой, я думаю, вам точно придется по вкусу.

Популярные статьи