Шоколад – это самое любимое во всем мире лакомство и не попробовать приготовить его в домашних условиях, нельзя.
Вам потребуются такие ингредиенты:
— сахар, 6 – 8 ст.л;
— мука, 1 ч.л;
— масло сливочное, 50 г;
— какао, 5 ст.л;
-и орехи грецкие, по вкусу;
— ванильный сахар, 0.25 ч.л;
— молоко, 5 ст.л.
В кастрюле смешиваем молоко, 1 ст.л, какао, сахар, затем доливаем остальное молоко и варим до кипения на слабом огне, постоянно перемешивая.
Добавляем масло и доводим до кипения на медленном огне. Выключаем огонь и всыпаем через сито муку, опять включаем небольшой огонь и доводим до кипения.
Немного остужаем массу и смешиваем ее с ванильным сахаром.
Смазываем небольшие формочки маслом сливочным и разливаем в них шоколад. Можно добавить к нему все, что угодно – орехи, кусочки сухофруктов, цедру и т.д.
Остужаем шоколад в холодильнике 2 – 3 часа.
