Такое лакомство вы приготовите буквально в течение 10 минут. Причем готовить, вы будете в микроволновой печи.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 150 г;
— яйца, 3 шт;
— сахар, 100 г;
— разрыхлитель, 0.5 ч.л;
— сметана, 3 ст.л;
— яблоки, 2 шт.
Взбиваем яйца и добавляем в массу сахар, продолжаем взбивать до густой пены. Вливаем сметану и вымешиваем массу до однородности.
Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем, всыпаем в жидкую массу и вымешиваем однородное тесто.
Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, режем маленькими кубиками или тонкими дольками.
Выкладываем яблочные кусочки в форму для выпекания в микроволновой печи и сверху выливаем тесто.
Выпекаем в микроволновке при максимальной мощности 10 минут. Готовность поверяйте шпажкой или зубочисткой.
Вынимаем форму, переворачиваем ее на блюдо и вынимаем пирог, посыпаем по вкусу сахарной пудрой, смешанной с корицей и подаем к столу.
Чтобы пирог с таким способом выпекания получился воздушным и мягким, тщательно все взбивайте, особенно тогда, когда досыпали муку.
Яблочную начинку можно заменить на грушевую, персиковую и абрикосовую, любой фрукт или ягоды, как свежие, так и консервированные, замороженные.
