Сегодня трудно найти в магазине настоящую сгущенку, поэтому предлагаем рецепт домашней.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— молоко, 200 г;
— сахар (лучше сахарная пудра), 200 г;
— сливочное масло, 20 г.
Смешиваем все ингредиенты и ставим на медленный огонь, варим до кипения, затем увеличиваем огонь и варим только 10 минут.
При варке масса будет пениться, поэтому перемешивайте ее.
После того, как сгущенку остынет, она станет густой.
Хранить можно в банке в холодильнике.
