Чтобы приготовить такой простой десерт, вам достаточно совсем немного времени и минимум компонентов.
Для приготовления бисквита вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 4 шт;
— мука, 130 г;
— сахар, 190 г.
Для приготовления крема нужны такие ингредиенты:
— сметана 20%;
— желатин, 50 г;
— сахар, 190 г.
В качестве начинки возьмите:
— консервированные ананасы, 250 г;
— бананы, 2 шт;
— апельсины, 3 шт.
Смешиваем яйца, сахар, хорошо все взбиваем до стойкой пены, затем постепенно примешиваем муку, не переставая взбивать.
Форму для запекания застилаем пергаментом, выливаем тесто. Духовку разогреваем и запекаем до золотистого цвета минут 20.
Желатин замачиваем водой и оставляем набухать минут на 15.
Остывший бисквит режем на кубики.
Желатин ставим на огонь и доводим до кипения, помешивая и превращая в однородную массу.
Сметану с сахаром взбиваем, затем вливаем остывшее желе, смешиваем.
Фрукты режем на кусочки, апельсин кружочками.
Форму для выпечки покрываем пергаментом (дно и стенки), на дно и стенки выкладываем кружочки апельсина.
Кусочки бисквита смешиваем с кремом и выкладываем на кружочки апельсин 1/3 часть массы. Сверху кладем бананы, крем с бисквитом, ананасы, крем.
Ставим в холодильник до застывания торта, можно на ночь, вынимаем из формы на плоское блюдо.
