В выпечке получается много начинки и совсем мало теста. Так что его можно кушать сколько угодно.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яблоки, 1 кг;
— сахар, 0.5 – 1 стакан;
— мука, 1 стакан;
— манная крупа, 1 стакан;
— ванильный сахар и корица, по 1 ч.л;
— разрыхлитель, 2 ч.л;
— грецкие орехи измельченные, 80 г;
— масло подсолнечное рафинированное, 100 мл.
Просеиваем муку и смешиваем ее с манной крупой и сахаром, ванильным сахаром и корицей. Получается тесто.
Трем яблоки на крупной терке.
Форму для выпечки накрываем пергаментом и выкладываем часть теста, сверху кладем часть яблок. Потом опять тесто и яблоки.
Вливаем масло и посыпаем пирог измельченными грецкими орехами.
Духовку разогреваем до 180 – 200 градусов и выпекаем сдобу от 40 до 45 минут. Вынимаем из формы и остужаем.
Вместо яблок вы можете брать персики, плотные абрикосы, сливы, любые ягоды, как свежие, так и замороженные. Если у вас есть яблочное варенье с плотными дольками яблок или вишня в собственном соку, дайте им стечь и также используйте в качестве начинки.
