Рецепт универсального теста, отлично подходит для любой сдобы, как сладкой, так и с другой начинкой.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйцо, 1 шт;
— мука, 500 г;
— молоко теплое, 250 мл;
— сахар, 2 ст.л;
— соль, 1 ч.л;
— сухие дрожжи, 1 пакетик;
— растительное масло, 6 ст.л.
В глубокой емкости смешиваем теплое молоко, яйцо, сахар, соль и примешиваем дрожжи. Когда дрожжи разойдутся, постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто. Когда тесто перестает липнуть к рукам, оно уже готово, даже в том случае, если мука у вас осталась.
Чтобы тесто хорошо подошло, разогреем немного духовку, выключим ее и поставим туда тесто, накрытое полотенцем. Тесто нужно оставить минут на 30, чтобы оно хорошо подошло. Затем вынимаем и делаем все, что душе угодно, от пирожков, до пирогов.
