Компоты на зиму – это кладезь полезных веществ и уже готовый десерт, особенно, если вы готовите столь экзотические варианты, с вкуснейшими ароматами.
Компот «Мохито»
Для приготовления вам нужно:
— крыжовник, 350 г (полулитровая банка);
— лимон или лайм, 2 кружочка;
— сахар, 1 стакан;
— мята свежая, 3 – 5 веточек.
Крыжовник моем, хвостики можно не удалять. Если любите компоты с более насыщенным вкусом и большим количеством ягод, берите больше полулитровой банки и высыпайте в 3 литровую банку, укладываем лимон и мяту. Если нет ни лайма, ни лимона, подходит и лимонная кислота – по 1 ч.л. в банку.
Заливаем ягоды кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут.
Сливаем воду и ставим ее в кастрюле на огонь. Доводим до кипения.
В банку всыпаем сахар, 1 стакан и заливаем кипяток. Закручиваем крышки, переворачиваем и укутываем до полного остывания. На 2 суток.
Домашняя Фанта
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты на 1 з литровую банку:
— абрикосы уже без косточек, 500 г;
— лимон, 1 кружок;
— апельсин, 3 кружка;
— сахар, 1 стакан.
Банку стерилизуем и укладываем в нее чистые фрукты, насыпаем сахар, наливаем кипяток. Закручиваем крышки, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
