Салат получается на самом деле с очень интересным вкусом, который покорит вас с первой ложки.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— куриное филе, 200 г;
— яйца, 2 шт;
— чернослив, 150 г;
— огурец свежий, 2 шт;
— орехи грецкие, 100 г.
Для приготовления соуса:
— сметана жирная, 4 ст.л;
— горчица, 1 ст.л;
— соль и перец, зелень по вкусу.
Куриное мясо вы можете сварить в воде со специями или запечь в духовке. Запеченное мясо придает салату более яркого вкуса.
Режем мясо на мелкие кусочки.
Если у вас мягкий чернослив, тогда запаривать его не нужно. Запаренный чернослив отожмите. Режем на кусочки.
Огурец также режем на маленькие кубики.
Отварные яйца разделяем на белок и желток. Желток разминаем вилкой в крошку, белок трем на крупной терке.
Орехи измельчаем, но не в самую крошку.
Сметану смешиваем с горчицей, солью и перцем и специями по вкусу.
Формируем салат в кольце или в разъемной форме.
Слой мяса уплотняем и смазываем соусом, кладем чернослив, также прижимаем, соус, орехи, соус, белок, соус, желток.
Ставим салат на 20 – 30 минут в холодильник чтобы он настоялся.
Не забывайте все слои утрамбовывать.
