Простое и вкусное печенье «Павловское»

Печенье готовится из самых простых продуктов, даже то, что необходимо ставить опару, не затягиваем процесс готовки и вы быстро со всем справитесь.

Для приготовления опары вам потребуются такие ингредиенты:

— дрожжи сухие, 1 пакетик;

— сахар, половина ч.л;

— мука, 2 ст.л;

— вода теплая, 50 г.

Для приготовления теста вам потребуются:

— мука, 2.5 стакана;

— маргарин, 250 г;

— сахар, 1 стакан.

Смешиваем теплую воду с сахаром и дрожжами, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 40 минут.

Маргарин растапливаем и добавляем в опару. Муку просеиваем  и порциями вводим в тесто, хорошо вымешиваем массу. Тесто должно быть густым и тугим. Раскатываем его в прямоугольник.

С одной стороны прямоугольника посыпаем сахар, второй стороной закрываем и раскатываем скалкой до начальных размеров. Опять одну сторону посыпаем сахаром и складываем, раскатываем.
ту процедуру повторяем 3 раза.  Сахар ля посыпки можно смешать с корицей и печенье получится с новым вкусом.

Режем пласт на квадраты, обсыпаем их сахаром и вкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем печенье от 15 до 20 минут, все зависит от вашей духовки.

Читайте так же:  Желейный торт с фруктами: возвращает милые детские воспоминания
Добавить комментарий