Простой и вкусный шоколадный торт по-домашнему. Без сливок

Очень вкусный, влажный и простой в готовке шоколадный торт со сметанным кремом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сахар, 100 г;

— яйца, 2 шт;

— кефир, 400 мл;

— сода, 1 ч.л;

— масло растительное, 100 мл;

— какао, 3 ст.л;

— мука, 2 стакана.

Для приготовления крема необходимо:

— сметана жирная, 300 г;

— молоко сгущенное, 1\2 банки.

Процесс приготовления

Яйца взбиваем 2 минуты, всыпаем сахар и взбиваем до пышной и белой массы.

Кефир соединяем с содой, перемешиваем в выливаем в яичную массу, взбиваем до однородности.

Вливаем растительное масло и взбиваем.

Смешиваем муку с какао, просеиваем и высыпаем в массу, взбиваем до однородности.

Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 40 минут, проверяем готовность шпажкой.

Вынимаем бисквит  из формы и остужаем.

Смешиваем сметану со сгущенкой и взбиваем до пышности.

Бисквит разрезаем на 2 – 3 коржа, смазываем кремом и украшаем по вкусу. Можно растопить шоколад и сделать декор или просто полить сверху.

Ставим торт в холодильник на несколько часов.

Читайте так же:  Потрясающий торт! Готовится за 30 минут вместе с выпечкой
Добавить комментарий