Простые продукты – вкуснятина из тыквы!

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 500 г;

— соль, 1 ч.л;

— вода, 350 мл;

— масло растительное, 50 мл.

Для начинки возьмите:

— тыква, 500 г;

— лук, 2 шт;

— курдюк, 100 г;

— сахар, 1 ст.л;

— соль, 1 ч.л;

— острый перец и смесь перцев по вкусу;

— растительное масло.

Муку просеиваем и смешиваем ее с водой, растительным маслом и солью, вымешиваем мягкое и не липкое тесто, которое накрываем  пленкой и оставляем на 20 минут.

Тыкву очищаем от кожуры и внутренней части, режем на кубики, лук и курдюк  также режем на небольшие кубики.

Смешиваем эти продукты, заправляем массу солью, сахаром, перцем острым и смесью перцем, добавляем немного растительного масла.

Рабочую поверхность посыпаем мукой и раскатываем тонкий пласт теста, режем его на квадраты и выкладываем начинку. Защипываем края.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем пирожки.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 25 минут.

Многие смешивают кусочки тыквы с яблочными дольками и корицей – получается в разы ароматнее и сочнее. Если вы любите такое соединение продуктов, можете провести эксперимент и попробовать блюдо. Тыква прекрасно сочетается с вареным рисом, поэтому можно ее смешать с отварным рисом, медом или сахаром и получится сладкая начинка.

Популярные статьи