Красивое печенье с ананасами – это простейший рецепт, который вам точно следует использовать на своей кухне.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— тесто слоеное, 400 г;
— ананас кольцами консервированный, 10 – 15 штук;
— пудра сахарная.
Процесс приготовления
Для печенья можно взять уже готовое слоеное тесто или же сделать самим.
Кольца ананаса заранее вынимаем из банки и даем стечь соку, потом дополнительно промакиваем их бумажными полотенцами, чтобы осталось как можно меньше лишней жидкости.
Тесто раскатываем в пласт, с толщиной около 4 мм и режем его на длинные полоски с 1 см шириной.
Теперь каждое колечко ананаса обматываем полоской теста, чтобы оставались небольшие просветы между витками теста вокруг колечка.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем колечки.
Взбиваем яйцо с молоком (достаточно столовой ложки) и смазываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем печенье около 30 минут – печенье должно стать золотистым, румяным.
Когда печенье остынет, вы можете посыпать его пудрой.
Совет: вы можете полностью замотать ананас тестом, тогда получается хрустящее печенье с мягкой и сочной начинкой внутри.
