Отменный лимонный торт без выпечки: простой рецепт, доступные ингредиенты!

В последнее время стали очень популярными рецепты, где нет необходимости заниматься выпеканием, которое часто слишком длительное и не всегда мы получаем тот результат, на который рассчитываем.

Этот рецепт понравится вам из-за своей простоты и доступности ингредиентов.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— печенье, 300 гр;

— яйца, 4 шт;

— кукурузный крахмал, 1 ст.л;

— сахар, 120 гр;

— молоко, 1 л;

— лимонная цедра, 2 ст.л.

В сотейнике смешиваем молоко и почти всю цедру (оставьте немного на посыпку лакомства). Ставим на слабый огонь.

Взбиваем сахар и яйца миксером.

Из сотейника берем немного теплого молока, разводим им крахмал и выливаем смесь обратно в молоко, сюда же вливаем и взбитые яйца. Варим, перемешивая массу до сметанной густоты. Убираем с огня и остужаем.

Форму для выпечки смазываем маслом. Выкладываем первый слой печенья, покрываем его кремом и таким образом, формируем торт. Последний слой печенья смазываем кремом и посыпаем цедрой. Ставим десерт в холодильник на 1 час для пропитки.

Для более эффективной пропитки, оставьте торт на столе минут на 30, и только потом, ставьте на час – полтора в холодильник. В этом случае,десерт будет более нежным.

Популярные статьи