Десерт получается низкокалорийным и очень вкусным, с ярким яблочным ароматом.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- масло сливочное, 120 г;
- сахар, 160 г;
- соль щепотка;
- яйца, 3 шт;
- мука пшеничная, 100 г;
- овсяные хлопья, 150 г;
- разрыхлитель 1 чл;
- корица, 1 ч.л;
- лимон, 1 шт;
- яблоки, 4 шт.
Процесс приготовления
Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника и размягчаем.
Смешиваем масло с сахаром, солим и взбиваем 5 минут.
Добавляем в массу по 1 яйцу, каждый раз тщательно взбивая массу до однородности.
Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и овсяными хлопьями.
Сухую смесь частями вводим в массу, вымешиваем лопаткой до однородности. Тесто должно быть мягким.
Яблоки очищаем от кожуры и режем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком.
В тесто трем лимонную цедру, перемешиваем и добавляем яблоки, вымешиваем.
Форму застилаем пергаментом или смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, разравниваем.
Выпекаем при 180 градусах около 40 – 50 минут. Готовность проверяйте, духовки у всех разные.
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
