Невероятно вкусные творожные пончики на скорую руку. Любят и дети и взрослые!

Творожные пончики нравятся всем, как и детям, так и взрослым.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

— творог жирный, 250 г;

— яйцо, 1 шт;

— мука, 5 ст.л;

— сахар, 50 г;

— корица молотая, 1 ч.л;

— разрыхлитель, 1 ч.л. с верхом;

— сахарная пудра для посыпки.

Перетираем творог через сито, чтобы он стал однородным. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем.

Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем корицу, затем все смешиваем с творогом и мукой, вымешиваем тесто.

Скатываем тесто в колбаску и режем ее на кусочки, размером с грецкий орех. Каждый скатываем в шарик.

Во фритюрнице или глубокой кастрюле, разогреваем растительное масло (до 160 – 180 градусов) и обжариваем пончики до золотистого цвета со всех сторон.  За один раз можно обжаривать несколько творожных шариков.

Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло масло, обсыпаем сахарной пудрой.

Популярные статьи