Немецкий салат из отварной свеклы. Можно питаться круглый год

Такой быстрый и простой салат отличается особой сытостью, он относится к немецким салатам, которые всегда славились своей простотой, сытностью и оригинальностью.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • свекла, 2 шт;
  • сельдь филе, 1 шт;
  • яблоко кислое, 1 шт;
  • лук, 1 шт;
  • горчица в зернах и мед по 1 ч.л;
  • масло растительное, 2 ст.л;
  • горчица обычная, 0.5 ч.л;
  • сок половины лимона.

Процесс приготовления

Свеклу вы можете отварить, но если вы не поленитесь и запечете овощи в духовке, вы получите просто изумительный вкус и аромат салата, запеченная свекла гораздо вкуснее и полезнее, она создает особый вкус.

Остужаем и режем кубиком.

Филе сельди также режем кубиками.

Лук мелко рубим, яблоко режем кусочками.

Смешиваем в салатнике продукты.

Для заправки соединяем мед с горчицами, растительным маслом, соком лимона. Перемешиваем заправку и заправляем ею салат.

Получается изумительное, роскошное и аппетитное блюдо, которое вы можете готовить не только каждый день, но и на праздничный стол.

Сельдь выбирайте по своему вкусу и если вам нравится более соленый вариант, тогда салат досаливать нет необходимости. Кроме сельди вы можете использовать и скумбрию и любую другую соленую рыбу.

Популярные статьи