Кифлики — простой, но очень необычный вид выпечки

Простое лакомство покорит вас сразу и навсегда останется одним из любимых блюд.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сметана, 150 мл;

— мука, 500 г;

— охлажденное масло сливочное, 250 г;

— густое варенье;

— сахарная пудра для присыпки.

Охлажденное масло порубить и смешать с просеянной мукой, перетереть в крошку. Тесто должно быть мягким и эластичным. Кладем его в миску, накрываем пленкой и охлаждаем 1 час в холодильнике.

Тесто делим на 3 – 4 части, посыпаем поверхность стола мукой и раскатываем в тонкие пласты, которые режем на квадраты, примерно 7 на 7 см. В середину каждого кладем варенье или джем, скручиваем в рожок и хорошо защипываем края.

Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем печенье минут 20 – 25. Обмакиваем сдобу в пудре и подаем к столу.

Читайте так же:  Быстрый пирог на кефире
Добавить комментарий