Настолько вкусно, что на столе ничего не остается: готовлю каждый день

Этот рецепт я недавно нашла и с того времени часто его готовлю. Самый простой набор продуктов, а результат получается просто изумительный. Вам потребуется только картофель и немного фарша с сыром.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • картофель, 1 кг;
  • фарш, 400 г;
  • соль, перец, специи, зелень;
  • сыр, 3 ст.л;
  • лук и яйцо по 1 шт;
  • сухари панировочные, 60 г;
  • масло растительное, 3 ст.л.

Процесс приготовления

Отвариваем картофель в подсоленной воде, сливаем и превращаем его в пюре с кусочком сливочного масла. Можно добавить ароматные травы и специи.

Зелень мелко рубим и тоже добавляем в картофель вместе с тертым чесноком, яйцом.

Лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле с щепоткой соли.

Фарш заправляем солью и перцем, специями, зеленью, перемешиваем.

Добавляем к мясу обжаренный лук и перемешиваем до однородности массы.

Стол застилаем пергаментом и выкладываем ровным слоем картофельную массу, на нее разравниваем фарш в середине.

Заворачиваем рулет и защипываем края.

Режем порционными кусками и каждый обминаем, превращая в лодочки. Обваливаем в сухарях.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут.

Подаю это вкусное, аппетитное, ароматное блюдо в горячем виде или в виде холодной закуски, оба варианта просто изумительные.

Популярные статьи