Компот «Мохито» в трехлитровой банке. Готовим известный напиток на всю зиму!

Крыжовник – это ягода с необычным вкусом и ароматом и консервация из него, всегда очень популярна. Предлагаем компот на зиму, который очень сильно напоминает также любимый многими, коктейль «Мохито».

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— крыжовник, 350 гр;

— сахар, 1 стакана;

— лимон, половинка;

— мята свежая, 20 гр.

Промываем ягоду, просушиваем ее на полотенце и удаляем хвостики. Подготовленную ягоду насыпаем в трехлитровую банку, добавляем дольки лимона и мяту. Ягоды должны заполнить банку до половины.

Заливаем банки кипятком, накрываем крышками (пластмассовыми) и оставляем все минут на 20, чтобы крыжовник выделил сок.

Сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и доводим все до кипения. Когда компот закипит, разливаем его по банкам. Теперь закрываем крышками или закатываем.  Консервацию укутываем на двое суток и затем переставляем на хранение.

Популярные статьи