Как вкусно! И никто не догадается из чего этот Брауни

Брауни получается влажным, очень шоколадными нежным. Набор продуктов здесь минимален, но в результате вы попробуете один из самых идеальных лакомств.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 130 г;

— сахар, 130 г;

— шоколад, 150 г;

— сода, 1 ч.л;

— какао, 30 г;

— яйца, 2 шт;

— сливочное масло, 50 г;

— кабачок, 200 г;

— растительное масло, 50 г;

— соль,0.5 ч.л;

— ванилин,0.5 ч.л.

Для помадки:

— сахар, 60 г;

— сливочное масло, 20 – 30 г;

— молоко или сливки, 60 мл;

— какао, 20 г.

Ломаем шоколад (любой), соединяем с маслом и растапливаем, перемешивая массу. Оставляем остывать.

Духовку разогреваем до 175 градусов.

Яйца взбиваем венчиком  с сахаром, солью и ванилином. Вливаем масло и перемешиваем до однородности. Можно добавить вместо масла яблочное пюре.

Смешиваем какао, муку, соду просеиваем в яичную массу и перемешиваем, пока тесто не станет густым и однородным.

Кабачок натираем на мелкой терке и смешиваем с тестом, вливаем шоколад и смешиваем все до однородности.

Выливаем тесто в форму для запекания, предварительно застелив пергаментом.

Выпекаем брауни 30 минут, вынимаем и остужаем.

Варим помадку из всех ингредиентов и варим до густоты 1 минуту, смешиваем с маслом и поливаем пирог.

Популярные статьи