Хрустящие рулетики

Эти рогалики с орешками внутри, вам обязательно понравятся.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сметана, 200 г;

— мука, 250 г;

— масло сливочное, 25 г;

— соль, треть ч.л;

— сахар, 80 г;

— вода, 1 ст.л;

— пудра, 2 ст.л;

— орехи грецкие, 80 г.

Грецкие орехи измельчаем блендером в крошку и смешиваем с водой и сахаром.

Растапливаем сливочное масло и соединяем его со сметаной, солью, перемешиваем.

Муку просеиваем и всыпаем в тесто, хорошо вымешиваем. Масса должна быть такой, как для пельменей.

Делим тесто на кусочки и раскатываем их в лепешки.

На каждую выкладываем по столовой ложке начинки и сворачиваем лепешки в рулеты.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем рулеты.

Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем рулеты до румяного цвета в течение 30 минут. Следит за тем, чтобы печенье не стало слишком сухим.

Популярные статьи