Простые, но оригинальные закуски из крабовых палочек, получаются легкими, свежими, отлично сочетаются с разными закусками и блюдами на столе. Закуска и салат.
Для приготовления закуски из палочек потребуются такие ингредиенты:
- ломтики батона, 2 шт;
- масло растительное, 1 ч.л;
- чеснок, 1 зубчик;
- сыр плавленый, 180 г;
- огурец свежий, 1 шт;
- яйца вареные, 3 шт;
- крабовые палочки, 200 г;
- лук зеленый;
- майонез.
Процесс приготовления
Батон режем кубиками и обжариваем на растительном масле до сухости. Остужаем.
Сырок трем на средней терке и выкладываем слоем на блюдо, делаем сеточку майонеза.
Сверху посыпаем мелко рублеными огурчиками и майонез.
Слой тертых яиц, майонез.
Слой сухариков, майонез.
Кубики крабовых палочек, майонез и присыпать рубленым зеленым луком.
Для приготовления салата потребуются:
- крабовые палочки, 100 г;
- сладкий перец, половина;
- томат, 1 шт;
- сыр, 70 г;
- чеснок, укроп, майонез.
Процесс приготовления
Режем соломкой палочки, смешиваем с соломкой из сладкого перца, огурцов, помидора и сыра.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем измельченный чеснок и зелень по вкусу, майонез.
Оба салата получаются просто изумительными, с нежными вкусами. Их можно использовать для фарширования тарталеток, подавать в порционных креманках.
Если вы рассчитываете, что салат у вас останется и вы будете хранить его в холодильнике, тогда прежде чем резать помидор, удалите сочную мякоть, чтобы он н потек и не испортил блюдо.
