Эти конфеты знакомы многим с детства и тогда у них был совершенно другой вкус – настоящий сливочный, очень насыщенный и ароматный.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— масло сливочное, 100 г;
— сахар, 6 стаканов;
— мука, 3 ст.л;
— какао, 1 ст.л;
— молоко, 1 стакан;
— яйца, 3 шт.
В кастрюле соединяем все ингредиенты и варим на небольшом огне в течение 20 минут после того, как масса закипела.
Формы силиконовые смазываем растительным маслом и выливаем массу. Можно застелить противень пергаментом, смазать его растительным маслом и вылить массу.
После того, как сладость застынет, просто разрежьте ее ножом на конфеты. Если делали в форме – выдавливаем на блюдо и даем немного подсохнуть.
Хранить конфетки можно в стеклянной таре или контейнере в холодильнике.
На основе этой массы, можно сделать и конфеты с начинкой. К примеру, курага мелкими кусочками или измельченные грецкие орехи или арахис – это отличный вариант. Также вкусно получаются конфеты с цукатами, кунжутом, жареными белыми семечками или ядрами подсолнечника. Берите продукты по своему вкусу и готовьте сладости для семьи.
Сделайте конфеты со сгущенкой: выкладываем слой массы, даем немного постоять, кладем вареную сгущенку и сверху слой сладкой массы. Лучше делать это в порционных формах, чтобы при разрезании целого пласта, начинка не вытекала.
