Без традиционных бутербродов со шпротами не обходится почти ни одно застолье. В нашей семье их тоже очень любят, особенно, если я делаю их со своим любимым ингредиентом.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- бородинский хлеб, 7 кусочков;
- шпроты, 1 банка;
- сырок плавленый, 100 г;
- огурцы соленые, 2 шт;
- чеснок, 2 зубчика;
- укроп и петрушка;
- перец.
Процесс приготовления
Зубчики чеснока и кусочки соленых огурцов отправляем в блендер и измельчаем до однородной массы.
Добавляем плавленый сырок, смесь перце по вкусу, зелень (по хорошему пучку). Измельчаем и получаем красивую, изумрудную добавку на бутерброды.
Смазываем ломтики бородинского хлеба или белый батон, тостовый хлеб намазкой и красиво выкладываем сверху шпроты.
Сверху украшаем веточками зелени или посыпаем рубленым зеленым лучком. Отлично получается, если присыпать мелкими кубиками маринованного лучка или рубленным чесночком.
Кусочки хлеба или батона вы можете с одной стороны обжарить на сливочном масле или купить готовые порционные сухарики, на которые и выкладываем такую намазку. Ее я еще использую для крема на закусочные торты, они тогда становятся пикантными и ароматными.
