Булочки на сковороде

Булочки получаются изумительно мягкими и вкусными, процесс готовки не занимает много времени.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— творог, 180 г;

— растительное масло, 1 ст.л;

— ванильный сахар, 1 пакетик;

— сахар, 50 г;

-яйцо и белок, по 1 шт;

— разрыхлитель, 1 пакетик;

— мука, 220 г.

Также потребуется:

— желток;

— куркума, щепотка;

— кукурузные хлопья, горсть;

— молоко, 1 ч.л.

Творог смешиваем с яйцом и белком, хорошо перемешиваем миксером до однородности.

Муку просеиваем и смешиваем с сахаром, ванильным сахаром и разрыхлителем. Всыпаем сухую смесь к жидкой и вымешиваем тесто. Теперь добавляем растительное масло и хорошо все смешиваем.

В желток добавляем куркуму и молоко. Хлопья измельчаем до крошки.

Формируем булочки из теста, смачивая руки маслом растительным. Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем булочки, предварительно опустив их в муку.  Смазываем их массой с желтком и посыпаем крошкой из кукурузных хлопьев.

Закрываем крышку и жарим булочки на медленном огне минут 20 – 25. Готовность проверяйте зубочисткой.

По желанию можно посыпать орешками и подавать к столу, полив медом или растопленным сливочным маслом, взбитыми сливками и растопленным шоколадом.

Популярные статьи