Булочки получаются изумительно мягкими и вкусными, процесс готовки не занимает много времени.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— творог, 180 г;
— растительное масло, 1 ст.л;
— ванильный сахар, 1 пакетик;
— сахар, 50 г;
-яйцо и белок, по 1 шт;
— разрыхлитель, 1 пакетик;
— мука, 220 г.
Также потребуется:
— желток;
— куркума, щепотка;
— кукурузные хлопья, горсть;
— молоко, 1 ч.л.
Творог смешиваем с яйцом и белком, хорошо перемешиваем миксером до однородности.
Муку просеиваем и смешиваем с сахаром, ванильным сахаром и разрыхлителем. Всыпаем сухую смесь к жидкой и вымешиваем тесто. Теперь добавляем растительное масло и хорошо все смешиваем.
В желток добавляем куркуму и молоко. Хлопья измельчаем до крошки.
Формируем булочки из теста, смачивая руки маслом растительным. Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем булочки, предварительно опустив их в муку. Смазываем их массой с желтком и посыпаем крошкой из кукурузных хлопьев.
Закрываем крышку и жарим булочки на медленном огне минут 20 – 25. Готовность проверяйте зубочисткой.
По желанию можно посыпать орешками и подавать к столу, полив медом или растопленным сливочным маслом, взбитыми сливками и растопленным шоколадом.
