Без духовки и печенья! Настоящий торт за 20 минут

Очень нежный и воздушный торт с кремом из сыра маскарпоне, но вы можете заменить его и творожной массой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 2 шт;

— масло сливочное и масло растительное по 50 г;

— сахар, 300 г;

— мука, 250 г;

— сода или разрыхлитель, 1 ч.л;

— какао, 70 г;

— соль щепотка;

— молоко, 250 мл.

Для приготовления крема необходимо:

— сыр маскарпоне, 300 г№

— сметана жирная, 250 г4

— пудра сахарная, 70 г.

Процесс приготовления

Яйца смешиваем с сахаром и солью и взбиваем миксером до однородности и пышности.

Вливаем растопленное сливочное масло и взбиваем до однородности.

Вливаем молоко и растительное масло, вымешиваем.

Муку просеиваем и соединяем с содой или разрыхлителем, какао.

Частями вводим в яичную смесь и вымешиваем до однородности.

Совет: чтобы торт получился совсем-совсем шоколадным, добавьте шоколадные кусочки, 50 г и перемешайте с тестом.

Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.

Выпекаем в микроволновке 8 – 10 минут при максимальной мощности. Проверяем готовность.

Накрываем форму полотенцем и оставляем остужаться.

Взбиваем сыр до пышности, вводим частями сметану и взбиваем до воздушности.

Всыпаем пудру и взбиваем еще раз.

Бисквит разрезаем на 2 – 3 коржа и смазываем их кремом, формируем торт.

Верх и бока также смазываем кремом и украшаем по вкусу.

Отправляем в холодильник на ночь.

Популярные статьи