Белый торт с клубникой! Такой простой и красивый, хоть каждый день делай

Очень красивый торт, полностью покрытый белым кремом и украшенный клубникой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 8 шт;

— сахар, 200 г;

— мука, 200 г;

— разрыхлитель, 1 ч.л;

— масло сливочное, кусочек;

— сметана жирная, 300 г;

— сахар, 200 г;

Процесс приготовления

Отделяем белки от желтков.

Взбиваем белки до густой и стойкой пены, потом всыпаем сахар и взбиваем.

Взбиваем желтки и смешиваем обе массы.

Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем  и всыпаем  частями в массу, аккуратно всыпаем и перемешиваем миксером.

Смазываем сливочным маслом форму и выкладываем тесто.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 25 – 30 минут.  Проверяем готовность палочкой.

Взбиваем сметану с сахаром до пышности.

Бисквит остужаем и режем на 4 коржа.

Формируем торт, смазывая коржи кремом, обмазываем с боков и ставим торт в холодильник на 3 часа.

Вынимаем торт и украшаем его клубникой.

Популярные статьи