Рецепт очень прост, но на выходе получается блюдо с совершенно новыми и интересными вкусами. Вы не потратите много времени на его готовку, все продукты для него привычные и простые.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— филе куриное, 300 г;
— рис, 200 г;
— молоко, 160 мл№
— лук, 1шт;
— яйца, 8 шт;
— кетчуп, 7 ст.л;
— соль, 0.5 ч.л;
— перец, ¼ ч.л.
Рис промываем и отвариваем до полной готовности.
Лук режем кубиками, филе – небольшими кусочками и обжариваем, затем всыпаем рис, добавляем кетчуп, соль, перец. Массу тщательно перемешиваем.
Из яиц и молока готовим 4 омлета: на каждый пойдет по 2 яйца и по 40 мл молока. Жарим омлеты 3 – 4 минуты. В середину омлета кладем начинку, края подворачиваем лопаткой, накрываем тарелкой и переворачиваем. Накрываем омлет пергаментом и с его помощью формируем лодочку.
При подаче на стол, поливаем кетчупом, можно посыпать рубленой зеленью.
К рису и куриному филе вы можете добавить чеснок и острый перец, тогда блюдо получится острым. Если добавить еще и изюм, вы получите восхитительный вкус, напоминающий узбекский плов. Вариантов масса, так что экспериментируйте и добавляйте разные продукты по своему усмотрению.
