Отличный, праздничный салат с куриной грудкой и ананасами. Баланс вкуса в этом рецепте просто идеальный, блюдо получается оригинальным и свежим.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- куриная грудка, 300 г;
- ананасы консервированные, 300 г;
- кукуруза консервированная, 200 г;
- яйца, 2 шт;
- яблоко крупное и сладкое, 1 шт;
- соль, майонез.
Процесс приготовления
Мясо отвариваем в подсоленной воде со специями, остужаем и режем кубиками. Отварное мясо можно заменить ветчиной или полукопченым куриным балыком, тогда вкус салата немного изменится, но не станут хуже.
Ананасы берите кубиками или режем кольца кусочками.
Отварные яйца также нарезаем кубиком.
Кукурузу сливаем.
Смешиваем все продукты и заправляем майонезом. Если необходимо, присаливаем.
Салатик можно охладить в холодильнике и подаем к столу.
Салат можно подавать порционно, гости точно его весь скушают и еще попросят добавки. Для декора присыпаем зеленью или на край креманки ставим кольцо ананаса, разрезанное с одного края.
Яблоко вы можете очистить от кожуры, но можно ее и оставить, если не толстая и сладкая.
Тем, кто не любит консервированную кукурузу, можно заменить ее горошком, только выбирайте молодой и сладкий, чтобы не испортить вкус салата.
