Картофельная пицца готовится с самыми разными дополнениями, можно готовить, как классическую пиццу, но в сковороде и с картофельной основой. Все очень просто и быстро готовится.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- картофель, 6 шт;
- яйца, 2 шт;
- начинка, соль, перец, специи.
Процесс приготовления
Картофель натираем на крупной терке и немного присаливаем. Оставляем на 5 минут.
Отжимаем массу от лишней жидкости и смешиваем с яйцами.
На этом этапе в картофельную массу добавляем специи и ароматные травы, можно втереть зубок чеснока для аппетитного аромата.
Сковороду смазываем растительным маслом и разогреваем.
Выкладываем массу из картофеля с яйцами, разравниваем.
Сверху кладите любые продукты: кружочки или кусочки колбасы или ветчины, отварного мяса любого, грибы, оливки, кружочки помидор, соленого огурчика, тертый сыр. Можно лепешку из картофеля еще смазать кетчупом или томатным соусом, а только потом выкладывать начинку.
Жарим под крышкой, пока сыр не расплавится.
Блюдо получается сытным, вкусным, очень схожим с классической пиццей. Все дело в начинке, которую вы можете каждый раз делать разной и получать интересные и необычные варианты.
